北京清大淼尔水处理应用科学技术研究院总工程师翁永松

饮水科普喝好水 ，引领康养水新时代

——访北京清大淼尔水处理应用科学技术研究院总工程师翁永松

一方水土养一方人，一方好水筑健康之基。水，是生命之源、万物之本，其作为人们日常生活中必不可缺的物质，自亿万年前地球有生命起，人们就从未停下对它探索的步伐。北京清大淼尔水处理应用科学技术研究院（以下简称清大淼尔水处理研究院）总工程师、中国水处理协会特聘饮用水专家、全民健康饮水科普工程组委会主任、中国老年保健协会康养水专委会常务委员、中国食品工业协会饮用水专委会标准办主任、中国食品药品促进会饮用水专业委员会专家、全国康养水团体标准工作委员会技术专家审查组长翁永松，立足于全民健康时代浪潮之上，躬身入局深耕行业近二十余年，创新推出“康养水新品类”，旨在科普宣传饮水科普，区别好水概念，并立志将康养水推广至千家万户，护航万民身体健康。

勇追梦   孜孜以求水密码

山峦起伏，流水潺潺，少年只想迎头攀登，去翻越阻滞自己成长的鸿沟。二十世纪90年代，改革开放的浪潮席卷神州大地，学有所成的翁永松回到了家乡，看到的不再是记忆中那方天然恬静的乡貌，那些曾经清澈见底的河水景象，早已一去不复返。

眼前的一切都令他痛心疾首，都说水是生命之源，如果每个人都只能喝这样的水，那想拥有一个健康的身体就是痴人说梦。一定要改变这种现状，一定要做点什么。不得不承认，有些人生来就是引领者、开创者，他们身上具备着常人无法企及的理想、坚持和毅力。朝气蓬勃且对未来充满热情的翁永松随即便投入到了饮用水处理行业，他从零开始学习，夜以继日地深入研究，在不断地探索和深研中，新世界的大门也随即为他打开，越是深入越是热爱，从一腔热血地想在水处理行业做出成绩，到将水处理行业融入骨髓变为自己生命的本能，他立志要让所有人都能够喝上健康好水。

“冀以尘雾之微补益山海，荧烛末光增辉日月。”在翁永松的带领下，清大淼尔水处理研究院始终奉行着“勤奋、严谨、求实、创新”的科研精神，坚持科研与产业齐头并进的发展方式，做到理论研究与工程实践的有效结合。多年的砥砺前行，清大淼尔水处理研究院举旗定向，在污水处理、工业水处理和饮用水处理三个方面全面开花，不论是技术转化还是宣传推广，抑或产业基地建设等均拔得头筹，成为行业内的佼佼者。

清大淼尔水处理研究院的三个研究方向中，翁永松着重于饮用水处理。针对当下流行的饮用水分类，他表示，当下市场所流行的纯净水、山泉水或矿泉水等，由于工艺流程不一样，所以产品呈现的品质也不一致，它们能够为人体提供的营养物质也不相同。人造纯净水，不含任何矿物质，其pH值在6.4左右，优点是干净、纯净，但并不具有任何矿物质元素，对人体也并不是完全有益；矿泉水，是深层地下水，其矿物质含量必须达到国家矿泉水标准规定的界限范围内才能进行投产，矿泉水pH值在6.5-7.5之间；山泉水，介于纯净水和矿泉水之间，其被要求要具有一定的矿物质含量，pH值在6.5-8.5之间。

众所周知，人体70%由水组成，人体一切的生命活动均需要水和微量元素的参与，才能够促成人体的新陈代谢、血液循环、营养输送等。人体在正常状态下的pH值应维持在7.35～7.45之间，若人体pH值长时间低于7.3，就会形成酸性体质，身体处于亚健康状态。WHO报告数据显示，目前全球约有70%的人身体处于亚健康状态，且这个数据还在不断上涨。

《本草纲目》中曾有记载，“好水是百药之王。”守护健康已经成为时代的主旋律。针对此大环境趋势，清大淼尔水处理研究院推出新技术、新工艺等专利技术，其pH值在7.3-8.5之间，并富含多种微量元素和矿物质，能够调节人体的酸碱度平衡，具有输送氧气、调节新陈代谢、排除污染物、减少疾病、解烟毒、去酒味的功效，是更为天然健康、对人体有益的饮用水。

带着这份使命和责任，清大淼尔水处理研究院奋勇前进、深自砥砺，逐渐走出了一条健康之路，并得到了行业、媒体和消费者用户的一致认可和肯定。2014年，翁永松接受了CCTV《影响力对话》栏目组的邀请，针对老百姓应该喝什么样的饮用水这个话题，与栏目组进行视频对话；2015年前后，他代表饮用水行业专家在人民大会堂出席了《第十二届中国科学家论坛》，同时积极响应山东包装饮用水发展论坛主委会邀请，参加该论坛专家讲座并发表著作《中国桶装水的春天来了》；2017年，他再次收到CCTV品质栏目组邀请，在山东革命老区临蒙山寻找好水源；2018年，翁永松参与威海（国际）水科学学院教学大纲编写工作；2019年，他发起并制定了全国婴幼儿用水团体标准；2020年，翁永松参与凉白开新产品升级团体标准开发内部研究会；2021年，他协同教育后勤协会申报起草全国中小学生饮用水团体标准；同年5月，翁永松受邀参加第二届饮用水医学高峰论坛暨全民健康饮水科普工程发布会；2023年3月30日，康养水产业联盟线下体验店，《全民健康饮水科普工程》贵州省松桃县科普专家工作站被正式授牌，并为第二批科普专家、科普大使发放了聘书；2023年8月31日，中国老年保健协会批准设立协会分支机构“康养水专业委员会”；同年12月，翁永松受邀参加首届中国康养水高峰论坛暨全国《康养水》团体标准研讨会，并接受了访问。

无私者无畏，无畏者才能担当。他从不提自己一路走过来有多艰难，他只讲未来还任重道远。水能容纳万物，且包含着天地宇宙间的所有能量，利万物而不争，他只求这条推广康养好水的道路能够滔滔不绝，以引人入胜的姿态将所有人的健康都包裹其中。

拓赛道  多元赋能创平台

“药补不如食补，食补不如水补。”这是一句俗语，但也能从中看出饮用好水的重要性。翁永松提到，此前日本医学界曾对人体做过研发试验，实验结果表明，水的弱碱性和营养与人体息息相关，长期处于酸性体质就会导致一系列疾病的产生。与此同时，国内某军医大学的黎国器教授曾提到亚健康人群的体质都呈弱酸性，重庆第三军医大学博士生导师舒为群教授在《喝出营养  解惑饮水、矿物质与健康》一书中，也提到水中有益矿物质元素对人体健康的重要性。除了上述科学研究之外，广西巴马长寿村和西藏东孜村的长寿老人都以实践为名，证实了饮用弱碱性水可以使人保持长寿，减少患病率的发生。

清大淼尔水处理研究院除了推广宣传饮用弱碱性和营养的水的概念之外，还提出“适合自己的水才是真正的好水”。翁永松指出，沿着这个理念，我们提倡真正的好水都是按实际所需、年龄和具体功能进行区分。第一，由于每个人体内所缺的微量元素都不相同，所以可以针对性地用缺补的方法选择饮用水；第二，按年龄要求进行区分，如婴幼儿需要饮用低钠低矿化度的水，青少年要多饮用含锌的水等；第三，依照水的功能进行区分，目前行业共有低氘康养水和富氢康养水两个团体标准，这两款水均具有辅助医疗的作用。

喝什么水重要，对水有正确的认知更重要。翁永松指出，由于饮用水行业长期没有进行升级换代，导致现在市场上的产品品质良莠不齐，很多水品牌大部分都是打概念差，在普通大众对水不了解的情况下，很难进行辨别。所以清大淼尔水处理研究院成立了康养水产业（生态）互联网平台，其中一个板块就是饮水科普，有科普专家对水知识进行科普宣传外，还有科普大使，会进行视频科普、学校科普、广场科普、医院科普、工地科普、企业科普，以及村庄科普，全方位拓宽水知识科普场景，让好水理念深入人心。

水是流动的生命，是流动的资源，更是流动的、推动社会进步的有力抓手。康养水产业（生态）互联平台的成立，可以进一步制定行业标准，树立权威，并且赋能水厂、水站，提高康养水行业全产业链各环节的收益。此外，平台还通过抖音、快手、小红书等自媒体平台进行理念传播，快速裂变，还能够通过免费帮助大众检测身体健康进行口碑宣传，更好的为大众健康保驾护航。

行业需要进步，需要规范，就需要制定相应的标准。当下，饮用水行业正在快速进行产品升级换代，又恰好面临着人口老龄化、全民健康的大环境趋势，康养水作为一个新品类，势必会开创全新赛道迎接新的机遇。因此接下来，清大淼尔水处理研究院将加快步伐组织专家团队，起草并申报国家康养水标准，并计划在全国每个县城都建立一个科普专家工作站，给老百姓进行公益科普，推进“治未病”的理念，只有真正地了解了康养水的好处，才能全面推动行业的进步和发展。除此之外，公司还将持续推进好水平台线下体验店建设，设身处地地为大众健康着想，让人们能够在平台上买到真正适合自己的好水。

追求本真，探索康养好水，负重致远护航健康，这条路翁永松已经走了近三十年。未来，他也将持之以恒，一步一个脚印坚定不移地继续走在这条路上。让康养水回归“道”的本源，不仅是市场需求，更是中华民族伟大复兴所趋，我们有理由相信，在翁永松的带领下，清大淼尔水处理研究院的发展一定能够再上层楼，为广大人民群众的健康筑牢基底！