2023世界旅游文化小姐湖南总决赛单项赛冠军在平江山润小镇决出

11月19日，第13届世界旅游文化小姐大赛湖南赛区43强选手在山润小镇进行了一场别开生面的“美厨娘”和“香薰制配”两个单项赛对决。最终，32号蒋谨羽凭借菜品《花晨月夕》的创意巧思、摆盘的赏心悦目和内蕴外味的讲究，得到了美食评审团的一致认可，从而获得美食厨艺单项赛的冠军，9号唐紫怡《平安喜乐》、8号欧阳紫萱《青云直上》分获亚军和季军。25号李园夺得香薰制配单项赛的冠军。

活动开始，43位准世姐自主选择参赛项目，其中24位准世姐参与香薰制作挑战赛，19位准世姐选择“美食厨艺”挑战赛；山润集团董事长欧阳鹏飞，世界旅游文化小姐中国赛区导演谭浪，烹饪大师，老平江餐厅总厨汤雪礼，老平江餐厅总监邓平女士等嘉宾则现场对她们的厨艺进行了精彩的点评，并从选手们厨艺展示的创意、营养、速度、刀工、色香味，以及展现中华美食文化的底蕴等方面做出评判。山润集团研发&茶如玉美妆工厂负责人，茵特贝丽品牌创始人康文术，新锐口腔护理品牌「清之科研」创始人兼CEO袁子涵女士，花开有道品牌创始人岑珊女士，克丽缇娜全球美容连锁品牌伍市店创始人，长沙水灵珑医学美容中心合伙人朱莺莺女士，水灵珑医疗美容中心合伙人、高级美学咨询师朱燕燕女士等嘉宾对选手们制作香薰精油和香薰蜡烛的头香、中香、尾香、美感和与愉悦度五个维度做出评定。

山润小镇老平江餐厅的后厨，各种新鲜食材按选手所取的菜名编号和精致电器、厨具一字排开，早早等着佳丽们的到来。19位选手根据4人分组分别在山润“美丽帮帮团”的指导下忙得不亦乐乎，而厨艺赛外场，每组选手烹调好的精美菜肴都会被美美的分组展示出来，并供现场的评审团和游客品尝。为了做出有创意的菜式，佳丽们也是颇费了一番功夫，不论是临阵磨枪型，还是身经百战型，都是像模像样，打起了十分的精神。其中，9号选手唐紫怡做的一道佳肴叫做“平安喜乐”，采用虾滑搓团作莲心，水果百合作花瓣，通过揉搓安插蒸煮的方法呈现出来的更是花开富贵！寓意着团团圆圆、平平安安、快快乐乐！

荣获美食厨艺单项赛冠军的32号蒋谨羽介绍菜品时说到：本次我选择制作的菜品名为“花晨月夕”，又名“花朝月夕”，指有鲜花的早晨，有明月的傍晚，比喻为美好的时光和景物。创意出自清朝汪汝谦《画舫约》：“花晨月夕，如乘彩云而登碧落。”正如山润小镇的美景一般令人向往。食材选择上，我选用圆形豆腐切片作为早晨的太阳，鲜虾如月般弓身，辅以点缀金黄的玉米和鲜嫩的百合作为花蕊和衬托的花瓣。绿色部分选用西兰花提亮整体的色彩。在做法上，我选择简单的蒸煮方式，浇以酱汁和热油。用朴素的烹饪手法托出食材的本味。

山润集团、山润小镇创始人欧阳鹏飞先生接受记者采访时表示：“入得厨房，出得厅堂”，能够做一手好菜，是中国传统文化对贤淑女性的重要标准之一。而在生活节奏愈来愈快速的现代人看来，懂得品味美食，甚至能亲身烹制美食的人，是懂得生活、热爱生活的人。今天这批小姑娘平均年龄18岁，但她们今天的综合表现让我们所有评委和现场的美食吃客表示惊讶，不仅菜品取名创意佳，还是色香味、刀工以及摆盘都做得非常出色。如果要打分的话，肯定是满分！欧阳董事长认为她们的表现展现了中国美食文化的传承和创新，也代表了新一代年轻人对于美食和生活的热爱和追求。这也让人们看到了年轻一代对于传统文化的传承和创新，并且对未来充满了信心和希望。

在活动现场，24位准世姐认真地挑选制作香薰精油和蜡烛的模具，挑选到心仪的模具后，然后开始动手制作香薰精油和蜡烛。在山润小镇化妆品自动化制作车间，弥漫着沁人心脾的香味，一时间让人陶醉其中。

这些准世姐们不仅展现了她们的灵巧手法，更展现了她们对美的热爱和追求。把简单的香薰精油和蜡烛制作得如此精美，可见她们的用心之处。香薰挑战赛冠军李园坦言：这样的活动不仅是一次制作体验，更是让姐妹们互相交流、分享、学习的机会。在欢声笑语中，她们度过了美好的时光，也收获了满满的幸福和成就感。

期待她们在接下来的比赛中继续发光发热，为我们带来更多惊喜和感动。让我们一起为她们加油，期待43位佳丽在11月26日世界旅游文化小姐总决赛中完美绽放！