感受酒业发展智能低碳新动向

感受智能低碳酒业发展新趋势。

大规模

本届酒博会吸引了来自全球45个国家和地区的1200多位政商代表和1100多家企业代表。

新成就

酒博会期间，智慧酿酒云，智慧安云，智慧享云开放共享平台，供应链数字化平台，智能灌装机等酒产业链技术装备的新产品，新系统，绿色智能酿造新成果亮相。

7月15日至7月17日，第十七届中国国际酒类博览会在泸州举行酒博会上，除了展出各类精品葡萄酒，行业论坛，酒旅融合等活动精彩纷呈，吸引了来自全球45个国家和地区的1200多位政商代表和1100多家企业代表参展在酒博会期间，记者感受到了葡萄酒行业发展的两个新趋势:智能化和低碳化

神情古怪。

智能酿酒新成果亮相。

在南通宇盛智能装备有限公司的展位上，销售经理张直呼很忙:智能酿酒是大势所趋，前来咨询的酒企很多智能酿造设备是公司的主打产品，已在多家酒企的酿造生产线上使用

本届酒博会期间，智慧酿酒云，智慧安云，智慧享云开放共享平台，数字化供应链平台，智能灌装机等酒产业链绿色，智能酿酒的新产品，新系统，新成果，，相继出现。

葡萄酒行业的高质量发展，需要在传承中不断融入科技理念，元素和技术中国酒业协会何勇秘书长认为，只有先进的技术创新，才能进一步推动整个葡萄酒产业链的转型升级

目前，白酒智能制造已成为泸州智能装备产业发展的一个重点方向泸州市经信局装备科科长曾表示，目前泸州已出台装备制造业发展规划等指导性文件，将重点在智能制造装备，平台，应用，服务，标准等领域实施专项行动提质增效发展智能装备产业

碳趋势

减少污染和减少碳排放的行业标准体系

在中国国际酒业发展论坛的平台上，一个有限公司

灯光投影的风格特别引人注目，这就是本次论坛的主题——碳搜索。

绿色，低碳，循环发展将成为葡萄酒产业发展的长期战略取向何勇观点鲜明

中国酒类协会理事长宋书玉用两个例子说明了循环发展的可行性酿酒产生的有机排放物可以通过生物处理成为清洁燃料，目前很多名酒企业已经实现了这一点比如酒糟可以加工成无碳燃料，酿酒用水经过环保处理可以变成清洁的酿酒用水他认为，葡萄酒行业可以从产区共建，产业链延伸，科技创新三个方面推动双碳发展同时，酒企应积极与主要葡萄酒产区政府协调，开展产区自然生态和酿酒微生态研究，避免自然生态过度开发

中国环境科学研究院副院长Xi北斗就完善行业减污减碳标准体系提出建议:建立全链条管理体系，协同控制标准体系，信息化智能监管平台，使酿造过程更加规范，绿色。