俄模仿鸡肠环境寻找益生菌

俄罗斯研究人员创造了一种独特的营养培养基，可以模仿鸡的肠道成分，以寻找有益的细菌乳酸杆菌这项研究有助于将主要的搜寻过程转移到实验室，缩短研究时间，减少对实验动物的需求相关研究成果发表在《酶与微生物技术》杂志上

罗斯托夫顿河国立技术大学开发了一种寻找益生菌的新方法该大学农业生物技术中心研究实验室主任米哈伊尔·奇金达斯表示，早在动物实验之前，研究人员就设定了从鸡的肠道微生物群中选择最有前途的具有高抗氧化和抗诱变活性的菌株的任务即使是最现代的初步筛选方法也只能确定实验室环境中细菌的特性，而不能在真正的家禽肠道中确定这一次，研究人员成功地在实验室中重建了家禽的肠道条件，并能够根据其实际效果选择菌株